egy) A Bernardin : Egy New York-i klasszikus, Eric Ripert Le Bernardin francia tenger gyümölcseinek díját évek óta dicsérik. Kóstolja meg a séf kóstolóját vagy a Le Bernardin kóstoló menüt, vagy látogasson el a la carte szolgáltatásba.
kettő) Tömeg: A sushi templomként emlegetett Masa nem kínál menüt, csak sushi Omakase stílust kínál. Tedd magad egy sushi mester kezébe, hogy megtapasztalhasd az o-toro és a tonhal hihetetlen szeleteit fehér szarvasgomba tempurával párosítva. A két étkezés könnyen elérheti a Masa 1500 dollárját - és ha lemond egy foglalást, személyenként 200 dollárt kell fizetnie. Masa szintén nem engedélyezi a fényképeket - így az elegáns kékúszójú tonhal tartárának Instagrammázolása nélkül kell elmennie.
3) Daniel : Próbálja ki a hét fogásos kóstolómenüt egy opcionális borpárral New York legelegánsabb éttermében. A kaviárértő ismerje meg a ritka Arany Oszétrát 470 dollárért.
4) A négy évszak: A dúsgazdag Four Seasons hosszú múltra tekint vissza a New York-i emberek körében - 1959-ben nyitotta meg kapuit, és továbbra is a személyes és üzleti események helyszínéül szolgál. Az étkező tele van modern művészek eredeti alkotásaival Picassótól Rothkóig. Próbálja ki a villásreggelit - amely magában foglal egy Homár Hash és Catskill füstölt lazacot.
5) Tizenegy Madison Park: A gyönyörű Eleven Madison Park a helyi New York-i ételeket és hagyományokat fedezi fel 14-16 fogásos kóstolómenüjén keresztül. A menü naponta változik, de a téli lehetőségek között szerepel a fekete szarvasgombával párolt zellergyökér és az almával, a Rutabagával és az Fall Spice Jus-szal száraz öregségű kacsa gyökér.
6) Momofuku: A Momofuku Ko most indult újra, és jobb, mint valaha. 175 dollárért nagyjából 20 fogás közül választhat, beleértve a borotvált libamájt liczivel és a fenyőmag törékenynek, valamint a tojásokat kaviárral. Ha szerencséje van az áhított foglalások valamelyikéhez, kipróbálhat egy fordított bor párosítást - idő előtt válassza ki a borait, és a séf az egész ételt maga köré tervezi.